Recette de l’arroz con coco (riz à la coco)

5.00 sur 5
(3 avis client)

Cours de Cuisine colombienne
avec Andres

Andres, chef à Paris, nous accompagnera dans ce nouveau cours pour réaliser sa recette de l’arroz con coco !

  • Un vrai chef colombien vous accompagne
  • Accès illimité au replay du cours de cuisine
  • La liste des ingrédients à télécharger pour faire vos courses
  • La recette pas à pas à télécharger

Replay vidéo du cours réalisé en direct sur zoom le 14 mai 2021.

15,00

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Recette de l’Arroz con Coco avec Andres

L’Arroz con coco est une spécialité colombienne que l’on retrouve sur la côte caraïbe et la côte pacifique. Ce riz à la coco vient quasiment toujours accompagner les poissons, c’est vraiment l’accompagnement costeño populaire par excellence !

Le chef Andres nous propose d’apprendre à cuisine un Arroz con coco de façon très simple et accessible et de venir l’accompagner d’un poisson.

Pour cette recette ce sera vraiment l’arroz con coco qui sera le roi du cours de cuisine colombienne ! L’idée est de venir apprendre les techniques et petits secrets pour réussir un bon riz à la coco !

Le chef colombien Andres Ramirez a fait des études d’art culinaire à Bordeaux, puis travaillé dans plusieurs restaurants étoilés en France. Après une expérience au Japon et un retour en Colombie, il met sa connaissance des styles et techniques au service d’une cuisine écologiquement responsable. Il est actuellement chef du restaurant Rose Bakery au Bon Marche à Paris.

Apprendre une recette et un peu de la culture colombienne

Quoi de mieux que la cuisine pour découvrir un peu plus la culture d’un pays ? On vous invite à nous rejoindre pour ce cours de cuisine colombienne et passer un bon moment autour de la culture et la gastronomie de Colombie. Une façon différente de (re)découvrir les saveurs de la Colombie et de voyager depuis votre cuisine !

Comment se passent les cours de cuisine colombienne ?

  • Réservez votre place pour le cours de cuisine, puis recevez l’accès en illimité à la vidéo du cours de cuisine de Andres.
  • Recevez la liste des ingrédients et du matériel nécessaire pour que vous puissiez vous préparer.
  • Téléchargez le PDF de la recette pas à pas pour pouvoir refaire ce voyage gustatif autant de fois que vous le souhaitez !

3 avis pour Recette de l’arroz con coco (riz à la coco)

  1. 5 sur 5

    Clarisse V. (Avis vérifié)

    Le cours était parfait !
    Le chef, très professionnel, était à l’aise, patient et à l’écoute. L’ambiance était très sympa.
    Les ingrédients sont accessibles et la recettes facile à réaliser.
    Le résultat est un véritable délice qui rappelle tellement la Colombie !
    Merci !

  2. 5 sur 5

    Paüla (Avis vérifié)

    Bravo pour cette idée qui nous a fait voyager! Le riz coco est un peu ma madeleine… à quand l’ajiaco?
    Merci pour votre accompagnement! À bientôt !

  3. 5 sur 5

    Virginie (Avis vérifié)

    C’était génial ! J’ai eu l’impression démanger un plat d’un bon restaurant alors que je l’avais préparé moi-même !

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Recette colombienne de l'arroz con coco
Recette de l’arroz con coco (riz à la coco)
15,00