Replay vidéo / Recette colombienne du Ceviche apasionado (Poisson cru au fruit de la passion)

5.00 sur 5
(2 avis client)

10,00

Replay vidéo du cours de Cuisine colombienne avec Felipe de Selva

Felipe, chef du restaurant Selva à Paris, nous accompagnera dans ce nouveau cours pour réaliser sa recette du Ceviche apasionado.

  • Un vrai chef colombien vous accompagne
  • Accès illimité au replay du cours de cuisine
  • La liste des ingrédients à télécharger pour faire vos courses
  • La recette pas à pas à télécharger

Replay vidéo du cours réalisé en direct sur zoom le 26 février 2021.

UGS : Cours-cuisine-colombienne-ceviche-apasionado Catégories : ,

Replay Vidéo / Recette colombienne du Ceviche Apasionado avec Felipe

Le Ceviche est un plat typique d’Amérique latine, que l’on retrouve dans la cuisine de la côte caraïbe et pacifique en Colombie. Le ceviche un plat à base de poisson cru, certains diront que c’est un peu le sushi latino mais en fait pas du tout ! Rien à voir, puis que le ceviche est quasiment toujours associé à une marinade au citron qui va venir un peu cuire le poisson.

Pour cette recette Felipe nous emmène directement à Cartagena d’où vient sa famille pour cuisiner un ceviche “apasionado”, un ceviche passionné… mmmmm… Pourquoi passionné ? Parce qu’on va utiliser le fruit de la passion !

On risque bien de se régaler avec cette recette de chef aux saveurs fraîches et tropicales… Felipe nous proposera d’accompagner ce ceviche avec des patates douces au jus d’orange, de l’avocat et du maïs… autrement dit, un plat gourmet mais super facile à faire !

Apprendre une recette et un peu de la culture colombienne

Quoi de mieux que la cuisine pour découvrir un peu plus la culture d’un pays ? On vous invite à nous rejoindre pour ce cours de cuisine colombienne et passer un bon moment autour de la culture et la gastronomie de Colombie. Une façon différente de (re)découvrir les saveurs de la Colombie et de voyager depuis votre cuisine !

Comment se passent les cours de cuisine colombienne ?

  • Réservez votre place pour le cours de cuisine, puis recevez l’accès en illimité à la vidéo du cours de cuisine de Felipe.
  • Recevez la liste des ingrédients et du matériel nécessaire pour que vous puissiez vous préparer.
  • Téléchargez le PDF de la recette pas à pas pour pouvoir refaire ce voyage gustatif autant de fois que vous le souhaitez !

 

2 avis pour Replay vidéo / Recette colombienne du Ceviche apasionado (Poisson cru au fruit de la passion)

  1. 5 sur 5

    Virginie (Avis vérifié)

    Super et délicieux ! La recette était facile à réaliser!

  2. 5 sur 5

    Anne-Laure N. (Avis vérifié)

    Super cours et ceviche à tomber ! Merci au chef pour ces explications très claires : je recommande vivement !
    Nous sommes revenus à Carthagène le temps d’une soirée 🤩
    Merci encore et à très vite 😉

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Ce que vous en pensez

Recette colombienne du Ceviche de poisson cru au fruit de la passion
Replay vidéo / Recette colombienne du Ceviche apasionado (Poisson cru au fruit de la passion)
10,00